Chaise terrasse restaurant

Comment choisir une chaise pour une terrasse de restaurant ?

Une chaise destinée à une terrasse professionnelle doit répondre à des contraintes différentes d’un modèle utilisé uniquement en salle.

En extérieur, le mobilier peut être exposé au soleil, à l’humidité, aux variations de température, aux déplacements fréquents et à des nettoyages répétés. Dans de nombreux établissements, les chaises sont également installées chaque matin puis regroupées, empilées ou stockées après le service.

Avant de choisir un modèle, il est donc utile de vérifier :

• l’usage extérieur prévu par le fabricant ;
• le matériau de la structure et de l’assise ;
• le poids ;
• l’empilabilité ;
• les dimensions ;
• la facilité de nettoyage ;
• les possibilités de rangement ;
• l’espace disponible sur la terrasse ;
• le type de table associé ;
• l’exposition réelle de l’emplacement.

Une bonne chaise de terrasse doit être choisie selon le fonctionnement quotidien de l’établissement, et pas uniquement selon son style.

Vérifier que la chaise est réellement prévue pour l’extérieur

C’est le premier critère à contrôler.

Une chaise en métal, bois ou matière synthétique n’est pas automatiquement adaptée à une terrasse simplement en raison de son matériau.

Il faut examiner les informations spécifiques au modèle et vérifier que l’utilisation extérieure envisagée correspond bien à ses caractéristiques.

Cette précaution est importante car les composants peuvent réagir différemment selon :

• l’humidité ;
• le soleil ;
• les écarts de température ;
• la proximité éventuelle du littoral ;
• la fréquence d’exposition ;
• les conditions de stockage

L’appellation générale du matériau ne remplace donc jamais les recommandations propres à la référence.

Quel matériau choisir pour une chaise de terrasse professionnelle ?

Le matériau influence le poids, l’entretien, l’esthétique et les conditions d’utilisation.

Chaise en polypropylène

Le polypropylène permet de réaliser des chaises aux formes et coloris très variés. Il peut être particulièrement intéressant lorsque l’on recherche un mobilier facile à manipuler et simple à nettoyer. Il faut néanmoins vérifier que la référence sélectionnée est bien prévue pour l’utilisation extérieure souhaitée.

Chaise en aluminium

L’aluminium est fréquemment utilisé dans le mobilier extérieur en raison de son poids généralement réduit et des nombreuses formes possibles.

Selon le modèle, il peut être associé à du textile, du tressage, du bois ou d’autres matériaux.

Il faut malgré tout contrôler les caractéristiques et finitions du produit plutôt que de considérer toutes les chaises aluminium comme équivalentes.

Chaise métal pour terrasse

Le terme métal peut regrouper plusieurs matériaux et traitements.

La résistance aux conditions extérieures dépend donc de la conception complète de la chaise et de sa finition.

Le type de métal ne doit pas être le seul critère de décision.

Chaise avec aspect bois ou matériaux naturels

Les finitions bois ou les matériaux inspirés de matières naturelles peuvent créer une terrasse chaleureuse et prolonger l’identité intérieure du restaurant. L’apparence ne doit cependant pas être confondue avec la compatibilité extérieure. Chaque produit doit être vérifié selon son usage réel.

Pourquoi le poids est-il important sur une terrasse ?

Dans de nombreux cafés, restaurants et brasseries, les chaises sont déplacées quotidiennement.

Le personnel peut devoir :

• mettre la terrasse en place le matin ;
• modifier l’implantation pendant le service ;
• regrouper les chaises à la fermeture ;
• les déplacer pour le nettoyage ;
• les stocker en cas de mauvais temps.

Une différence de poids relativement faible sur une seule chaise devient importante lorsqu’elle concerne plusieurs dizaines de sièges et se répète chaque jour.

Le choix doit donc rechercher un équilibre entre facilité de manutention, stabilité et utilisation prévue.

Chaise empilable : un vrai avantage pour une terrasse

L’empilabilité peut considérablement faciliter le rangement.

Elle permet de réduire l’espace nécessaire lorsque les chaises ne sont pas utilisées et facilite leur regroupement avant ou après le service.

Il faut toutefois vérifier :

• si le modèle est réellement empilable ;
• combien de chaises peuvent être superposées ;
• la hauteur de la pile ;
• le poids total à manipuler ;
• les recommandations de stockage.

Toutes les chaises empilables ne permettent pas la même organisation.

Comment calculer le nombre de chaises sur une terrasse ?

Il est préférable de ne pas partir uniquement de la surface totale disponible.

Il faut aussi prévoir :

• la dimension des tables ;
• la largeur réelle des chaises ;
• le recul nécessaire pour s’installer ;
• les passages du personnel ;
• les accès ;
• les éventuels parasols ;
• les jardinières ou autres obstacles.

Une terrasse peut sembler suffisamment grande sur un plan vide, mais devenir très dense lorsque les chaises sont représentées dans leur position réelle d’utilisation.

La meilleure méthode consiste à dessiner tables  + chaises + circulation à l’échelle.

Largeur et profondeur : deux dimensions à ne pas négliger

La largeur totale influence directement le nombre de places disponibles.

Une chaise avec accoudoirs peut occuper davantage d’espace qu’un modèle compact sans accoudoirs.

La profondeur est tout aussi importante.

Il faut prendre en compte : profondeur de la chaise + recul nécessaire + passage derrière le client.

Sur une petite terrasse, quelques centimètres supplémentaires par assise peuvent modifier sensiblement l’organisation générale.

Chaise de terrasse avec ou sans accoudoirs ?

Les accoudoirs peuvent apporter davantage de confort, mais ils modifient l’encombrement.

Avec accoudoirs

Cette configuration peut être intéressante pour une terrasse où les clients restent longtemps à table.

Il faut cependant vérifier la largeur totale et la hauteur des accoudoirs par rapport aux tables.

Sans accoudoirs

Une chaise plus compacte peut faciliter l’implantation lorsque l’espace est limité ou lorsque l’objectif est d’optimiser le nombre de couverts.

Une solution intermédiaire consiste également à combiner plusieurs types de sièges selon les zones.

Comment associer les chaises aux tables extérieures ?

La chaise doit être choisie avec la table.

Il faut vérifier :

• la hauteur d’assise ;
• la hauteur du plateau ;
• la largeur disponible ; 
• l’espace pour les jambes ;
• la forme du piètement ;
• la possibilité de rapprocher suffisamment la chaise de la table.

Le type de pied peut particulièrement influencer le confort.

Une base très large peut gêner le positionnement de certaines chaises même si le plateau paraît suffisamment grand.

Quelle chaise pour une petite terrasse ?

Dans une petite surface, la priorité est souvent de trouver un bon équilibre entre capacité et confort.

Il peut être intéressant de privilégier :

• des chaises compactes ;
• des modèles faciles à rapprocher des tables ;
• un poids raisonnable ;
• une bonne capacité d’empilage ;
• des tables dont le piètement laisse suffisamment de place pour les jambes.

La largeur totale doit être comparée avec attention.

Un modèle esthétique mais très large peut réduire fortement le nombre de places possibles.

Quelle chaise pour une grande terrasse ?

Sur une grande terrasse, les contraintes changent.

Le poids et la manutention deviennent encore plus importants car le nombre de chaises est supérieur.

Il peut également être intéressant de créer plusieurs zones :

• espace repas ;
• zone haute ;
• secteur lounge ;
• partie plus ombragée.

Toutes les zones n’ont pas nécessairement besoin du même modèle de chaise.

Une cohérence peut être créée grâce aux matériaux ou aux couleurs sans utiliser exactement le même mobilier partout.

Comment choisir les couleurs d’une terrasse ?

La couleur influence fortement la perception de l’espace extérieur.

Pour la choisir, prenez en compte :

• la façade ;
• les tables ;
• les parasols ;
• les jardinières ;
• le sol ;
• l’identité du restaurant ;
• la lumière naturelle.

Les couleurs peuvent être utilisées pour créer une continuité avec l’intérieur ou au contraire pour donner à la terrasse une identité spécifique.

Sur une grande quantité de chaises, une teinte très forte aura un impact visuel important.

Faut-il assortir les chaises au mobilier intérieur ?

Pas nécessairement.

Une terrasse peut prolonger l’univers de la salle sans utiliser exactement les mêmes produits.

Il est possible de reprendre :

• une couleur ;
• un matériau ;
• une forme ;
• une finition ;
• un style général.

Cela crée une continuité visuelle tout en permettant de sélectionner du mobilier réellement adapté à l’extérieur.

Comment créer une terrasse bistrot ?

Pour un café, bistrot ou brasserie, les chaises peuvent jouer un rôle important dans l’identité visuelle.

L’objectif n’est pas forcément de reproduire une terrasse traditionnelle à l’identique.

Il est possible d’associer :

• couleurs classiques ;
• formes inspirées du bistrot ;
• tables compactes ;
• piètements métalliques ;
• parasols ;
• éléments décoratifs.

Le choix doit cependant rester guidé par l’usage extérieur.

Comment gérer le rangement quotidien ?

Avant de commander, imaginez le trajet réalisé par les chaises chaque soir.

Il peut s’agir de :

terrasse → porte → couloir → réserve

ou simplement d’un regroupement sur place.

Vérifiez :

• largeur des portes ;
• éventuelles marches ;
• distance à parcourir ;
• capacité de stockage ;
• possibilité d’empiler les chaises.

Une chaise très agréable pour le client peut devenir contraignante si elle est trop lourde ou trop encombrante pour le rangement quotidien.

Peut-on laisser les chaises dehors toute l’année ?

Il n’existe pas de réponse universelle.

Cela dépend :

• du modèle ;
• des matériaux ;
• des recommandations du fabricant ;
• de l’exposition ;
• du climat ;
• des conditions de stockage disponibles.

Même lorsqu’un produit est prévu pour l’extérieur, cela ne signifie pas nécessairement qu’il peut rester exposé sans aucune précaution dans toutes les conditions.

Il est donc préférable de respecter les recommandations correspondant à la référence choisie.

Comment entretenir les chaises de terrasse ?

Le nettoyage dépend du matériau.

Il faut éviter d’utiliser une seule méthode pour toutes les chaises.

Avant d’appliquer un produit, vérifiez sa compatibilité avec :

• la structure ;
• la finition ;
• l’assise ;
• les éventuels textiles ;
• les composants décoratifs.

Un entretien régulier permet également de limiter l’accumulation de salissures liées à l’environnement extérieur.

Comment limiter les risques de vol ?

Lorsque les chaises restent dehors après la fermeture, la sécurisation doit être anticipée.

Selon leur conception, plusieurs éléments peuvent être regroupés afin de faciliter la mise en sécurité.

L’organisation doit toutefois rester compatible avec les accès et les règles propres à l’établissement.

Lorsque les produits concernés peuvent être sécurisés à l’aide d’un dispositif adapté, un câble antivol peut constituer une solution complémentaire.

Comment choisir les chaises sous un parasol ?

Le parasol ne doit pas être pensé indépendamment du mobilier.

Sa base et son mât peuvent occuper une partie de l’espace disponible.

Avant de finaliser l’implantation, il faut donc représenter sur le plan :

• tables ;
• chaises ;
• piètement du parasol ;
• zones de circulation.

Une table et quatre chaises qui fonctionnent parfaitement seules peuvent devenir difficiles à utiliser lorsqu’un pied de parasol est ajouté au mauvais endroit.

Comment aménager une terrasse avec des tables hautes ?

Une zone haute peut compléter l’espace repas traditionnel.

Les assises doivent alors être adaptées à la hauteur du plateau.

Il faut particulièrement vérifier :

• hauteur d’assise ;
• repose-pieds ;
• stabilité ;
• encombrement.

Pour cette configuration, la catégorie dédiée aux tables hautes permet de sélectionner le mobilier correspondant.

Et pour un espace lounge extérieur ?

Une terrasse peut aussi comporter une zone plus informelle.

Fauteuils, canapés et tables basses permettent de créer une ambiance différente.

Ces meubles occupent généralement davantage de surface par utilisateur. Il faut donc réserver ce type de configuration aux zones où l’espace le permet et vérifier que les produits sélectionnés sont conçus pour l’extérieur.

Comment contrôler régulièrement un parc de chaises de terrasse ?

Une inspection périodique permet d’identifier rapidement les sièges nécessitant une intervention.

Il peut être utile de vérifier :

• stabilité ;
• état de la structure ;
• assemblages ;
• patins ;
• surfaces d’assise ;
• finition ;
• éventuelles déformations.

Cette vérification est particulièrement pertinente après une saison intensive ou lorsque les chaises sont déplacées quotidiennement.

Les critères à vérifier avant de commander des chaises de terrasse

Avant une commande importante, contrôlez au minimum :

• utilisation extérieure prévue ;
• matériau ;
• dimensions ;
• largeur totale ;
• profondeur ;
• hauteur d’assise ;
• poids ;
• présence d’accoudoirs ;
• empilabilité ;
• nombre recommandé par pile ;
• recommandations de nettoyage ;
• conditions de stockage ;
• compatibilité avec les tables ;
• contraintes de sécurisation.

Une comparaison technique entre quelques modèles présélectionnés est souvent plus utile qu’une décision basée uniquement sur leur apparence.

Questions fréquentes sur les chaises de terrasse restaurant

Quelle chaise choisir pour une terrasse de restaurant ?

Choisissez d’abord un modèle prévu pour l’extérieur, puis comparez son poids, ses dimensions, son empilabilité, son entretien et sa compatibilité avec les tables.

Quel matériau choisir pour une chaise extérieure ?

Polypropylène, aluminium, métal ou autres matériaux peuvent convenir selon les modèles. Il faut surtout vérifier que la référence sélectionnée correspond réellement à l’utilisation extérieure envisagée.

Une chaise de terrasse doit-elle être empilable ?

Ce n’est pas obligatoire, mais c’est particulièrement utile lorsque les chaises doivent être rangées ou regroupées chaque soir.

Comment choisir entre chaise avec ou sans accoudoirs ?

Les accoudoirs apportent davantage d’appui mais augmentent généralement la largeur. Sur une petite terrasse, les modèles sans accoudoirs peuvent faciliter l’implantation.

Peut-on laisser une chaise extérieure sous la pluie ?

Cela dépend du modèle et des recommandations du fabricant. Le terme « extérieur » ne signifie pas que toutes les conditions d’exposition sont sans conséquence. 

Comment nettoyer une chaise de terrasse ?

Utilisez une méthode compatible avec le matériau et la finition du produit. Il faut suivre les recommandations spécifiques à la référence.

Comment sécuriser les chaises après fermeture ?

Selon le mobilier et l’organisation de la terrasse, les chaises peuvent être stockées ou regroupées et sécurisées avec un dispositif adapté.

Quelle table associer aux chaises de terrasse ?

Vérifiez la hauteur, les dimensions du plateau et surtout la position du piètement afin que chaque personne dispose d’un espace suffisant pour ses jambes.

Choisir une chaise de terrasse adaptée au fonctionnement réel de l’établissement

La meilleure chaise de terrasse n’est pas simplement celle qui correspond au style du restaurant.

Elle doit être adaptée à l’extérieur, facile à manipuler, compatible avec les tables et cohérente avec les contraintes de rangement, d’entretien et de circulation.

Commencez par l’usage et l’exposition. Comparez ensuite les matériaux, dimensions, poids et possibilités d’empilage.

Choisissez enfin la forme et la couleur correspondant à l’identité de la terrasse.

Pour construire un aménagement extérieur complet, retrouvez les tables extérieures, pieds de table extérieur, tables hautes, parasols et accessoires dans la catégorie principale Mobilier extérieur.

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