Chaise en bois

Comment choisir une chaise en bois pour un restaurant ?

Dans un établissement professionnel, le choix d’une chaise en bois ne doit pas reposer uniquement sur son style ou sa teinte.

La structure, l’essence utilisée, les dimensions, le confort, la finition et la facilité d’entretien doivent être adaptés à l’usage réel de la salle.

Une chaise destinée à une brasserie à forte rotation ne répond pas exactement aux mêmes contraintes qu’une assise installée dans un restaurant où les clients restent longtemps à table.

Avant de comparer les modèles, il est utile de déterminer :

Le bon choix consiste donc à trouver un équilibre entre confort, encombrement, robustesse et identité visuelle.

Quelle essence de bois choisir pour une chaise professionnelle ?

Toutes les chaises en bois ne sont pas fabriquées de la même façon et toutes les essences n’apportent pas le même rendu.

Chaise en hêtre Le hêtre est très utilisé dans le mobilier de restauration. Il permet de réaliser des structures aux formes variées et peut recevoir différentes teintes et finitions.

Certains modèles Mobirex sont notamment réalisés en hêtre massif. C’est par exemple le cas de références de style bistrot présentes actuellement sur le site.

La teinte permet ensuite de modifier fortement l’apparence finale : naturelle, noyer, foncée ou autre finition disponible selon le produit.

Chaise en chêne

Le chêne offre une présence visuelle différente, avec un veinage généralement plus marqué. Mobirex propose actuellement également des modèles en chêne massif, notamment sur certaines références classiques.

Pour un projet d’aménagement, le choix entre hêtre et chêne doit donc être réalisé selon le rendu recherché, la conception de la chaise et les finitions disponibles, plutôt que sur le nom de l’essence uniquement.

Bois massif ou éléments en bois : vérifier la construction réelle de la chaise

Le terme « chaise en bois » peut désigner différentes constructions.

Certains modèles possèdent une structure entièrement en bois massif, tandis que d’autres peuvent associer plusieurs matériaux ou utiliser du contreplaqué sur certaines parties du dossier ou de l’assise.

Il est donc préférable de consulter la fiche technique du modèle pour identifier :

le matériau de la structure ;

le matériau de l’assise ;

la conception du dossier ;

les éventuels renforts ;

les autres matériaux associés.

Cette information est plus utile que de se limiter à une appellation générale comme « chaise bois ».

Certains produits Mobirex associent d’ailleurs une structure métallique à un dossier bois et une assise rembourrée, montrant qu’il existe de nombreuses configurations hybrides.

Chaise bois avec assise bois ou assise rembourrée ?

Le type d’assise influence directement le confort, l’entretien et le style.

Assise entièrement en bois

Une assise bois permet de conserver une esthétique très homogène et correspond particulièrement bien aux univers bistrot, brasserie ou restaurant traditionnel.

Elle peut également simplifier certaines opérations d’entretien puisqu’elle ne comporte pas de revêtement textile.

Le confort doit néanmoins être évalué selon la forme réelle du siège et la durée pendant laquelle les clients restent installés.

Chaise bois rembourrée

Une assise rembourrée apporte un toucher plus souple et permet davantage de possibilités décoratives grâce au choix du revêtement. Elle peut être particulièrement intéressante dans les restaurants où les clients restent longtemps à table ou dans les établissements recherchant une ambiance plus confortable. Selon les modèles Mobirex, le siège peut être personnalisable avec différents revêtements.

Avec ou sans accoudoirs ?

Une chaise avec accoudoirs modifie à la fois le confort et l’encombrement.

Les accoudoirs peuvent apporter davantage de maintien et transformer visuellement la chaise en véritable fauteuil de table.

Ils augmentent cependant généralement sa largeur totale.

Dans un restaurant où les tables sont rapprochées ou lorsque l’objectif est d’optimiser le nombre de couverts, cette différence peut devenir importante.

Il faut également vérifier la hauteur des accoudoirs par rapport au dessous du plateau. Une chaise qui ne peut pas être suffisamment rapprochée de la table occupe davantage d’espace lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Comment vérifier le confort d’une chaise en bois ?

Le confort ne dépend pas uniquement du rembourrage.

Une chaise entièrement en bois peut être confortable lorsque la forme de l’assise et du dossier est correctement conçue.

Plusieurs éléments doivent être examinés :

• hauteur d’assise ;
• largeur ;
• profondeur ;
• forme du dossier ;
• inclinaison ;
• présence éventuelle d’un rembourrage ;
• hauteur totale.

Pour un restaurant où les repas durent longtemps, le confort peut devenir l’un des critères principaux.

Pour un café ou une brasserie où les rotations sont plus fréquentes, la facilité de manipulation et l’encombrement peuvent prendre davantage d’importance.

Il faut donc choisir une chaise selon le fonctionnement réel de l’établissement, et pas uniquement selon une notion générale de confort. 

Adapter les dimensions de la chaise aux tables

Une chaise en bois doit être choisie avec la table autour de laquelle elle sera utilisée.

La hauteur d’assise doit permettre une position confortable par rapport au plateau.

La largeur totale détermine quant à elle combien de chaises peuvent être positionnées autour de la table.

Pour les modèles avec accoudoirs, vérifiez également qu’ils peuvent passer sous le plateau lorsque cela est nécessaire.

Une bonne implantation doit prendre en compte :

chaise + table + piètement + espace de circulation.

Une chaise légèrement plus large peut sembler similaire lorsqu’elle est observée seule, mais modifier considérablement la capacité de la salle lorsqu’elle est multipliée par plusieurs dizaines d’unités.

Chaise bois et table bois : faut-il choisir exactement la même finition ?

Non.

Utiliser exactement le même décor pour toutes les surfaces n’est pas indispensable et peut parfois donner un résultat trop uniforme.

Il est possible d’associer plusieurs nuances de bois à condition de conserver une cohérence générale.

Par exemple, une chaise bois foncé peut être utilisée avec un plateau plus clair si d’autres éléments de la salle permettent de créer une transition entre les deux teintes.

Les pieds de table, luminaires, banquettes ou éléments décoratifs peuvent également jouer ce rôle.

Lorsque plusieurs finitions sont envisagées, il est préférable de comparer les échantillons dans l’environnement réel.

Quelle chaise en bois choisir pour un bistrot ?

Le bois est fortement associé à l’univers du bistrot, mais toutes les chaises bois ne sont pas pour autant des chaises bistrot.

Le style bistrot repose généralement sur une silhouette identifiable, une structure relativement légère visuellement et une esthétique traditionnelle ou revisitée.

Les modèles peuvent être entièrement en bois ou associer une assise rembourrée.

Pour un établissement qui souhaite recréer cet univers, il est préférable d’utiliser directement la catégorie spécialisée afin de comparer les modèles correspondant à cette intention.

Une chaise en bois peut-elle être empilable ?

Oui, certains modèles peuvent l’être, mais l’empilabilité ne doit jamais être supposée à partir du matériau.

Il faut vérifier cette caractéristique sur la référence sélectionnée.

Lorsque la salle doit régulièrement être réorganisée, une chaise bois empilable peut faciliter le stockage.

C’est particulièrement intéressant pour :

• salles polyvalentes ;
• réceptions ;
• hôtels ;
• événements ;
• établissements disposant de mobilier supplémentaire.

Le nombre de chaises pouvant être empilées doit également être vérifié selon les recommandations du modèle.

Chaise en bois pour restaurant à usage intensif : que vérifier ?

L’expression « usage professionnel » ne doit pas être réduite à une simple promesse marketing.

• Pour comparer deux modèles destinés à une utilisation fréquente, examinez notamment :
• la conception de la structure ;
• les assemblages ;
• les éventuels renforts ;
• les matériaux de l’assise et du dossier ;
• le poids de la chaise ;
• les dimensions ;
• les recommandations d’utilisation ;
• les conditions d’entretien ;
• les données techniques indiquées pour le modèle.

Certaines fiches Mobirex détaillent par exemple la structure massive, les renforts et la stabilité de références spécifiques.

Pour un achat en quantité, ce type d’information doit peser davantage dans la décision qu’une comparaison basée uniquement sur la photographie.

Le poids de la chaise est-il important ?

Oui, particulièrement lorsque les chaises sont régulièrement déplacées.

Dans un restaurant, le personnel peut avoir besoin de :

• déplacer les tables ;
• nettoyer le sol ;
• réorganiser la salle ;
• préparer des tables pour des groupes ;
• stocker temporairement certaines assises.

Une différence de quelques kilogrammes devient significative lorsqu’elle est répétée plusieurs fois par jour sur un grand nombre de chaises.

Certaines chaises bistrot bois actuellement proposées par Mobirex affichent par exemple un poids d’environ 3 kg, ce qui illustre l’importance de comparer cette donnée modèle par modèle.

Comment entretenir une chaise en bois professionnelle ?

L’entretien dépend de la finition et de la construction du modèle.

Il faut suivre les recommandations propres au produit et éviter d’utiliser automatiquement les mêmes produits sur toutes les surfaces bois.

Au quotidien, il est notamment important de :

• nettoyer rapidement les salissures ;
• éviter les produits abrasifs non adaptés ;
• vérifier régulièrement l’état de la chaise ;
• surveiller les assemblages lorsqu’un modèle est soumis à de nombreuses manipulations ;
• respecter les consignes spécifiques à la finition.

Pour une chaise rembourrée, le revêtement nécessite également son propre protocole d’entretien.

Peut-on personnaliser une chaise en bois ?

Selon le modèle, différentes possibilités peuvent être proposées : teinte du bois, couleur, type d’assise ou revêtement.

La personnalisation permet notamment de coordonner les chaises avec :

• les tables ;
• une banquette ;
• le comptoir ;
• le sol ;
• les couleurs de la salle.

Pour les assises rembourrées, le choix du tissu, du similicuir ou d’autres revêtements peut également modifier très fortement le rendu final.

Il est préférable de vérifier les possibilités directement sur chaque référence, car elles ne sont pas identiques pour tous les modèles.

Utiliser des échantillons pour valider une finition

Une couleur de bois ou un tissu peut apparaître différemment selon l’écran utilisé et l’éclairage de la salle.

Pour un projet comprenant plusieurs dizaines de chaises, il est donc pertinent de comparer les finitions dans l’établissement avant de valider le choix définitif lorsqu’un échantillon est disponible.

Observez notamment la couleur :

• près des tables ;
• avec le sol ;
• avec les murs ;
• en lumière naturelle ;
• sous l’éclairage utilisé le soir.

Cela permet de sélectionner une finition réellement cohérente avec le projet plutôt qu’une couleur évaluée uniquement à partir d’une photographie.

Peut-on utiliser une chaise en bois sur une terrasse ?

Il ne faut pas considérer qu’une chaise en bois est automatiquement adaptée à l’extérieur.

La compatibilité avec une terrasse dépend du modèle, de sa conception, de ses matériaux et des recommandations d’utilisation.

Certaines chaises bois Mobirex sont explicitement présentées comme des modèles d’intérieur. Par exemple, la fiche de la Bistro 733 précise actuellement qu’elle n’est pas prévue pour un usage extérieur et oriente vers les chaises de terrasse.

Pour équiper un extérieur, il est donc préférable de sélectionner directement des références prévues pour cette utilisation.

Comment choisir entre chaise bois, métal ou rembourrée ?

Le matériau ne doit pas être considéré isolément du style et de l’utilisation.

Une chaise bois peut apporter davantage de chaleur visuelle et convenir particulièrement aux univers bistrot, brasserie ou restaurant contemporain recherchant des matières naturelles.

Une chaise métal peut répondre à d’autres identités, notamment industrielles ou contemporaines.

Une chaise rembourrée privilégie davantage le confort et permet un travail poussé sur les couleurs et les textures.

Il n’existe donc pas un matériau universellement meilleur. Le bon choix dépend de l’identité de la salle, du niveau de confort recherché et des contraintes quotidiennes.

Les critères à vérifier avant de commander des chaises en bois

Pour comparer efficacement plusieurs références, vérifiez :

• l’essence et la construction ;
• la hauteur d’assise ;
• la largeur ;
• la profondeur ;
• le poids ;
• le matériau de l’assise ;
• la forme du dossier ;
• la présence éventuelle d’accoudoirs ;
• l’empilabilité lorsqu’elle est nécessaire ;
• les teintes disponibles ;
• les possibilités de revêtement ;
• les recommandations d’entretien ;
• l’usage intérieur ou extérieur prévu ;
• les dimensions des tables auxquelles les chaises seront associées.

Pour une commande importante, sélectionner deux ou trois références puis comparer précisément leurs fiches techniques est généralement plus utile que de baser la décision sur le design uniquement.

Questions fréquentes sur les chaises en bois professionnelles

Quel bois choisir pour une chaise de restaurant ?

Le hêtre et le chêne font notamment partie des essences présentes dans l’offre Mobirex actuelle.

Le choix doit cependant tenir compte de la construction complète du modèle, de sa finition, de son style et de l’utilisation prévue.

Une chaise en bois est-elle adaptée à un usage quotidien en restaurant ?

Elle peut l’être lorsque le modèle est conçu pour l’usage professionnel recherché. Il faut vérifier la structure, les assemblages, les caractéristiques techniques et les recommandations du fabricant.

Chaise bois ou chaise bois rembourrée : laquelle choisir ?

Une assise bois permet une esthétique plus homogène et un entretien différent, tandis qu’une assise rembourrée peut améliorer le confort et offrir davantage de possibilités décoratives. Le choix dépend principalement de la durée d’assise et du concept de l’établissement.

Peut-on choisir la couleur du bois ?

Cela dépend de la référence. Certains modèles peuvent être proposés dans différentes teintes ou finitions. Les options disponibles doivent être vérifiées sur chaque fiche produit.

Une chaise bois peut-elle être empilable ?

Oui, certains modèles le sont. Cette caractéristique doit cependant être confirmée produit par produit.

Une chaise bois convient-elle à un bistrot ?

Oui, le bois est particulièrement présent dans cet univers. Pour une sélection correspondant précisément à cette esthétique, la catégorie dédiée aux chaises bistrot permet d’affiner la recherche.

Peut-on mettre une chaise en bois dehors ?

Uniquement lorsqu’elle est explicitement prévue pour cette utilisation. Le fait qu’une chaise soit en bois ne permet pas de conclure qu’elle convient à l’extérieur.

Choisir une chaise en bois cohérente avec l’ensemble du restaurant

Une chaise bois ne doit finalement pas être sélectionnée seule.

Elle doit fonctionner avec la table, le piètement, les banquettes, les matériaux de la salle et le niveau de confort attendu.

Commencez par vérifier les dimensions et le fonctionnement quotidien du mobilier. Choisissez ensuite le style de structure, l’essence ou la finition et le type d’assise.

Les sous-catégories Mobirex permettent ensuite d’affiner la recherche lorsque le projet nécessite une chaise bistrot, une chaise rembourrée, une chaise avec accoudoirs ou un modèle empilable.

Pour revenir à une sélection plus large intégrant les autres matériaux et configurations, la catégorie Chaise restauration regroupe l’ensemble des principales familles de chaises destinées à l’aménagement professionnel.