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Chaise restauration

Comment choisir une chaise de restaurant professionnelle ?

Choisir une chaise pour un restaurant ne consiste pas uniquement à sélectionner un modèle correspondant à la décoration de la salle. Dans un établissement professionnel, l’assise fait partie des équipements utilisés quotidiennement et doit être choisie en fonction de critères concrets : fréquence d’utilisation, confort, dimensions, entretien, résistance des matériaux, poids, facilité de déplacement et organisation de la salle.

La première question à se poser concerne donc l’utilisation réelle de la chaise. Un restaurant gastronomique dans lequel les clients restent longtemps à table n’a pas nécessairement les mêmes besoins qu’une brasserie à forte rotation, un café, une salle de petit-déjeuner d’hôtel ou un établissement qui modifie régulièrement la disposition de ses tables.

Le confort doit notamment être évalué en tenant compte de la forme du dossier, de la profondeur de l’assise, de son éventuel rembourrage et de la durée moyenne pendant laquelle le client restera assis. Dans les établissements où les tables sont fréquemment déplacées, le poids et la maniabilité de la chaise prennent également davantage d’importance.

Enfin, les dimensions ne doivent pas être étudiées indépendamment des tables. Une chaise trop large peut réduire le nombre de places disponibles ou gêner la circulation. Il faut donc réfléchir à l’ensemble table + chaise + espace de passage plutôt qu’au mobilier séparément.

Quel type de chaise choisir pour votre établissement ?

La bonne configuration dépend du fonctionnement de l’établissement. C’est précisément pour cette raison que Mobirex organise son offre de chaises professionnelles en différentes familles permettant d’orienter plus facilement la recherche. 

Chaise en bois pour restaurant, bistrot et brasserie

Le bois est particulièrement intéressant lorsqu’on souhaite apporter une présence chaleureuse et naturelle à la salle. Selon la forme et la finition choisies, une chaise en bois peut convenir aussi bien à un bistrot traditionnel qu’à un restaurant contemporain, une brasserie ou un hôtel.

Au-delà de l’esthétique, il faut comparer la construction de la chaise, son assise, son dossier, son entretien et sa compatibilité avec l’intensité d’utilisation prévue. 

Chaise métal pour un aménagement professionnel

Le métal permet de créer des chaises aux lignes très différentes, du mobilier discret et contemporain aux modèles inspirés des univers industriels.

Pour un projet professionnel, le choix ne doit cependant pas reposer uniquement sur le style. Il convient de vérifier les caractéristiques propres à chaque modèle : structure, finition, poids, type d’assise, dimensions et utilisation intérieure ou extérieure prévue par le fabricant.

Chaise rembourrée pour privilégier le confort

Une assise rembourrée peut être particulièrement pertinente lorsque le confort constitue un critère important : restaurant où les repas sont longs, espace hôtelier, salle élégante ou établissement souhaitant créer une ambiance plus enveloppante.

Le choix du revêtement  devient alors essentiel. Tissu, cuir ou similicuir n’offrent pas le même toucher, le même rendu décoratif ni les mêmes caractéristiques d’entretien.

Chaise empilable ou chaise fixe : penser au fonctionnement de la salle

L’organisation quotidienne d’un établissement est un critère souvent sous-estimé au moment de choisir les chaises.

Une salle dont l’implantation reste pratiquement identique toute l’année peut privilégier une chaise fixe correspondant parfaitement à son concept. À l’inverse, un restaurant, un hôtel ou un espace de réception qui doit régulièrement libérer une partie de sa salle, modifier le nombre de couverts ou stocker du mobilier peut avoir intérêt à choisir des modèles empilables.

L’empilabilité facilite le rangement, mais il faut regarder les caractéristiques précises de chaque référence, notamment le nombre d’unités pouvant être empilées et les conditions de stockage.

Chaise avec ou sans accoudoirs : quelles différences ?

Les accoudoirs  peuvent apporter un confort supplémentaire et donner davantage de présence à une assise. Ils sont notamment intéressants pour certains restaurants, hôtels, espaces lounge ou zones d’accueil.

Ils augmentent cependant généralement l’encombrement de la chaise. Avant de retenir ce type de modèle, il est utile de vérifier sa largeur totale ainsi que la hauteur des accoudoirs par rapport au dessous du plateau de table.

Dans une salle où l’objectif est d’optimiser le nombre de couverts, alterner des modèles avec et sans accoudoirs peut parfois constituer une solution intéressante.

Quelle chaise pour un bistrot ou une brasserie ?

Le mobilier d’un bistrot ou d’une brasserie doit généralement concilier identité visuelle et utilisation quotidienne soutenue.

Le choix peut s’orienter vers le bois pour une ambiance traditionnelle, vers le métal pour un univers plus industriel ou vers des associations de matériaux pour une décoration contemporaine.

L’important est de conserver une cohérence entre les chaises, les tables, le sol, les couleurs de la salle et l’identité générale de l’établissement. Dans un projet de rénovation, une nouvelle chaise doit également pouvoir s’intégrer au mobilier conservé.

Choisir une chaise adaptée à une salle de restaurant

Avant une commande importante, il est utile de raisonner à l’échelle de la salle entière.

Commencez par déterminer le nombre de couverts recherché et les dimensions des tables. Il devient ensuite possible d’évaluer la largeur disponible pour chaque chaise et les espaces nécessaires à la circulation.

Une attention particulière doit être portée aux passages utilisés par le personnel. Une implantation trop dense peut compliquer le service, même lorsque le nombre de chaises entre théoriquement dans la pièce.

Il faut également anticiper les différentes configurations : tables pour deux personnes, assemblage de plusieurs tables pour les groupes, accès aux banquettes, passages vers les sanitaires ou sorties et éventuelles modifications de la salle lors d’événements.

La chaise participe donc directement à l’exploitation de l’espace disponible, et pas uniquement à son esthétique.

Quel revêtement choisir pour une chaise de restaurant ?

Sur une chaise garnie, le revêtement influence simultanément l’apparence, le toucher, le confort et les conditions d’entretien.

Dans un établissement soumis à une utilisation quotidienne intensive, il faut notamment s’intéresser à la facilité de nettoyage et aux caractéristiques techniques du revêtement sélectionné. Les besoins peuvent varier selon qu’il s’agit d’un restaurant, d’un hôtel, d’un bar, d’une collectivité ou d’un autre établissement recevant du public.

Mobirex propose, selon les modèles, différentes possibilités de personnalisation en tissu, cuir, similicuir et autres revêtements. Certaines références disposent de caractéristiques techniques particulières ; leur choix doit être effectué en fonction de l’usage prévu et des exigences applicables au projet.

Lorsque plusieurs couleurs ou matières sont envisagées, commander un échantillon permet également d’observer le rendu réel avec le sol, les murs, les tables et l’éclairage de l’établissement avant de valider une quantité importante.

Chaise intérieure et chaise de terrasse : ne pas confondre les usages

Une chaise conçue pour une salle de restaurant n’est pas automatiquement adaptée à une terrasse.

À l’extérieur, le mobilier est exposé à des contraintes différentes : humidité, variations de température, rayonnement solaire et déplacements plus fréquents. Il faut donc respecter l’usage intérieur ou extérieur prévu pour chaque modèle.

Pour une terrasse de café, de restaurant, de brasserie ou d’hôtel, il est préférable de sélectionner directement une chaise conçue pour cet environnement plutôt que de choisir une chaise intérieure uniquement sur des critères esthétiques.

Les critères à vérifier avant de commander des chaises professionnelles

Pour comparer efficacement plusieurs modèles, examinez en priorité :

  • les dimensions totales de la chaise ;
  • la hauteur et la profondeur d’assise ;
  • la largeur nécessaire autour de chaque table ;
  • le matériau de la structure et de l’assise ;
  • le poids de la chaise lorsqu’elle doit être déplacée fréquemment ;
  • le type et les caractéristiques du revêtement pour les modèles garnis ;
  • les recommandations d’entretien ;
  • l’utilisation intérieure ou extérieure ;
  • l’empilabilité lorsque le rangement est nécessaire ;
  • les possibilités de coloris, finitions ou personnalisation selon le modèle.

Pour un projet comprenant plusieurs dizaines de chaises, cette comparaison technique est généralement plus pertinente que de sélectionner un modèle uniquement à partir de son apparence.

Associer les chaises aux tables et banquettes du restaurant

La cohérence d’une salle repose sur l’ensemble de son mobilier.

La hauteur de la table et celle de l’assise doivent permettre une position confortable. La largeur du plateau influence le nombre de chaises pouvant être installées et le choix du pied de table peut également modifier l’espace disponible pour les jambes.

Une table avec pied central n’offre par exemple pas exactement les mêmes contraintes d’implantation qu’une table équipée de plusieurs pieds périphériques.

Pour concevoir un ensemble cohérent, il est donc préférable de choisir conjointement chaisestablesplateauxpieds de table et banquettes plutôt que chaque élément indépendamment.

Questions fréquentes sur les chaises de restaurant professionnelles

Quelle chaise choisir pour un restaurant à forte fréquentation ?

Il faut privilégier les caractéristiques correspondant à une utilisation répétée : construction adaptée à l’usage prévu, entretien compatible avec le fonctionnement de l’établissement, dimensions appropriées et facilité de manipulation lorsque les chaises sont régulièrement déplacées. Le choix doit être effectué modèle par modèle à partir de ses caractéristiques techniques.

Une chaise empilable est-elle intéressante pour un restaurant ?

Oui, lorsque la salle doit régulièrement changer de configuration ou lorsque certaines chaises doivent être stockées. Il convient toutefois de vérifier que le modèle est effectivement empilable ainsi que le nombre de chaises recommandé par le fabricant. 

Peut-on choisir le revêtement d’une chaise professionnelle ?

Selon le modèle, Mobirex propose différentes possibilités de revêtement, de coloris et de finition. Les options disponibles doivent être vérifiées sur chaque produit ou lors de l’étude du projet.

Peut-on commander des échantillons avant de choisir un revêtement ?

Mobirex propose des échantillons permettant de comparer certaines matières et couleurs avant de finaliser le choix du mobilier. Cette étape est particulièrement utile lorsque les chaises doivent être coordonnées avec un aménagement existant.

Peut-on utiliser une chaise de restaurant à l’extérieur ?

Uniquement lorsque le modèle est prévu pour une utilisation extérieure. Pour une terrasse professionnelle, il est préférable de sélectionner les produits indiqués comme adaptés à cet usage.

Comment savoir combien de chaises installer dans une salle ?

Le calcul doit prendre en compte les dimensions des tables et des chaises, mais également les espaces nécessaires au recul des assises et à la circulation des clients et du personnel. Le nombre maximal de chaises pouvant physiquement entrer dans une pièce n’est donc pas nécessairement le nombre de couverts permettant une exploitation confortable.

Trouver la chaise adaptée à votre projet de restauration

Restaurant traditionnel, bistrot, brasserie, café, hôtel ou espace de restauration : chaque projet impose des contraintes différentes.

Utilisez les différentes catégories Mobirex pour affiner votre recherche selon le matériau, le confort, la configuration et l’usage recherchés. Pour un projet comprenant plusieurs types de mobilier ou nécessitant une personnalisation particulière, le choix peut également être étudié en tenant compte des tables, banquettes, revêtements et de l’organisation générale de la salle.

L’objectif n’est pas simplement de choisir une chaise esthétique, mais de sélectionner une assise cohérente avec l’identité de l’établissement, le confort recherché et les contraintes quotidiennes d’exploitation.

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Marino-TGF-C-404
Marino-TGF-C-404

Piètement base carrée – Modèle Marino-TGF-C-404 – Hauteur 58 cm – Acier thermolaqué – Plateau jusqu’à 80x80 cm – Usage intérieur professionnel Le Marino-TGF-C-404 est un piètement de table bas simple colonne, en acier, conçu pour les professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants) et les établissements recevant du public. Sa hauteur de 58 cm en fait une solution idéale pour des configurations basses ou des projets spécifiques (salons, coins détente, collectivités...). Grâce à sa construction robuste, sa stabilité accrue et son revêtement résistant aux traces de nettoyage, ce modèle garantit une performance durable, même en utilisation intensive. Attention : plateau non fourni – visuels à titre illustratif Caractéristiques techniques Matériau : acier avec finition noire thermolaquée Hauteur totale : 58 cm Colonne carrée : 8 x 8 cm Embase carrée : 40 x 40 cm Poids : 13,8 kg Utilisation : intérieur uniquement Compatibilité plateau : Jusqu’à 80 x 80 cm Avantages pour les professionnels CHR & ERP Excellente stabilité grâce à la base large et à la structure en acier Revêtement anti-traces : facile à nettoyer, idéal pour les environnements exigeants Vérins de règlage intégrés pour compenser les sols irréguliers Design sobre et adaptable à tous les intérieurs professionnels Parfait pour l’équipement en série, les rénovations ou les nouveaux projets Usages recommandés Tables basses pour espaces lounge, bars ou hôtels Salons d’accueil et zones de détente Salles de réunion informelles ou coworking Cafés, bistros, espaces restauration d’entreprise Montage & installation Livraison en kit, montage par le client Notice d’installation fournie Compatible avec la plupart des plateaux standards (jusqu’à 80x80 cm) Informations importantes Les teintes peuvent varier légèrement selon l’écran ou l’éclairage – photos non contractuelles Usage réservé à l’intérieur (non prévu pour extérieur ou terrasse) Nos conseillers peuvent vous accompagner pour un projet ou une commande en volume FAQ – Vos questions fréquentes Quelles dimensions de plateau sont compatibles ? Le piètement peut accueillir tous types de plateaux jusqu’à 80 x 80 cm. Pour des formats plus grands ou spécifiques, consultez nos autres modèles. Peut-il être utilisé en extérieur ? Non. Ce modèle est conçu uniquement pour un usage en intérieur. Le piètement est-il réglable ? Oui, il est équipé de vérins réglables pour compenser les irrégularités du sol. Le piètement est-il livré monté ? Non, il est livré démonté, avec les éléments nécessaires à son assemblage.

Prix régulier : 47,90 €
Marino-TGF-C-407
Marino-TGF-C-407

Piètement de table professionnel MARINO TGF C 407 – 58 cm – Métal thermolaqué – Double colonne Conçu pour les environnements à forte fréquentation, ce piètement de table professionnel à double colonne offre une stabilité maximale et une résistance durable. Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et espaces publics, ce modèle allie fonctionnalité, sobriété, et facilité d’entretien. Attention : plateau non inclus – vendu séparément. Caractéristiques du produit : Type : piètement de table avec double colonne centrale Usage : CHR, HORECA, ERP, hôtellerie, restauration collective, espaces publics Matériau : acier épais de qualité professionnelle Finition : revêtement thermolaqué noir mat Hauteur : 58 cm Compatibilité : pour plateaux jusqu’à 140 x 80 cm Avantages pour les professionnels :Robuste & stable : structure acier rigide, sans torsion Pensé pour un usage intensif : conçu pour un fonctionnement quotidien sans déformation Entretien facile : surface résistante aux salissures et aux traces de nettoyage Économique & fiable : excellent rapport qualité-prix pour les installations en série Compatible & adaptable : réglage facile grâce aux patins ajustables inclus Applications recommandées :Restauration commerciale : restaurants, bistros, brasseries, cafés Hôtellerie : salles de petit déjeuner, lobbies, salons Collectivités : écoles, universités, centres de formation Salles polyvalentes : séminaires, conférences, coworking Équipements ERP : mobilier de projet pour architectes et designers d’intérieur Dimensions compatibles :Plateau recommandé : jusqu’à 140 x 80 cm Plateau conseillé pour un usage optimal : jusqu’à 120 x 80 cm Hauteur du piètement : 58 cm (idéale pour table basse ou table à hauteur intermédiaire) Montage & Installation : Livraison en kit (à monter par le client) Notice de montage fournie Visserie à adapter selon l’épaisseur du plateau utilisé Design sobre, facile à intégrer Ce modèle discret s’intègre facilement à tous types d’intérieurs professionnels, qu’ils soient modernes, classiques ou industriels. Sa finition noire assure une présentation élégante et non salissante. Informations complémentaires Produit destiné à un usage intérieur uniquement Les couleurs peuvent légèrement varier selon les écrans ou l’éclairage Pour tout besoin spécifique ou personnalisation : contactez notre équipe commerciale Questions fréquentes (FAQ) Quelles dimensions de plateau conviennent ? Ce piètement est compatible avec des plateaux allant jusqu’à 140 x 80 cm, avec une stabilité optimale jusqu’à 120 x 80 cm. Peut-il être utilisé en extérieur ? Non. Ce produit est destiné uniquement à un usage en intérieur.

Prix régulier : 79,90 €
Marino-TGF-C-400
Marino-TGF-C-400

Piètement de table rond – 58 cm – Métal thermolaqué noir – Spécial CHR & ERP Ce piètement central rond en acier est conçu pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des établissements publics. Avec sa hauteur de 58 cm, sa construction robuste et sa surface facile d’entretien, il s’intègre parfaitement dans tous types d’intérieurs. Attention : plateau non inclus. Photos non contractuelles, présentées à titre d’exemple. Caractéristiques techniques :Type : piètement central rond pour table basse ou intermédiaire Matériau : acier résistant, finition thermolaquée noire Hauteur : 58 cm Poids : 13,6 kg Dimensions de la colonne : Ø 8 cm Dimension de la base : Ø 43 cm Compatibilité plateau : Jusqu’à Ø 80 cm ou 80 × 80 cm max Pensé pour un usage intensif :Revêtement anti-traces et anti-salissures Idéal pour le nettoyage fréquent (insensible aux traces de chiffon ou produits d’entretien)Construction anti-torsion assurant une parfaite stabilité, même en cas de forte affluence Patins réglables pour une mise à niveau rapide sur tous types de sols Applications recommandées : Restaurants, cafés, brasseries Bars, lounges, bistros Hôtels : espaces petits-déjeuners, lobbies, salons Espaces publics, salles d’attente, centres de formation Projets d’agencement par architectes ou décorateurs Avantages pour les professionnels : Économique & fonctionnel : solution durable à prix maîtrisé Facile à intégrer : design discret adapté à tout type d’ambiance Stable & fiable : assure la sécurité et le confort des usagers Montage simple : livré à plat – installation rapide par vos soins Montage & livraison : Produit livré démonté – montage client Emballage renforcé pour une protection optimale pendant le transport Visserie à adapter selon le plateau utilisé Informations complémentaires :Usage intérieur uniquement Les couleurs affichées peuvent varier légèrement selon l’écran ou l’éclairage Pour projets en série ou demandes spécifiques : contactez notre équipe commerciale FAQ – Questions fréquentes Quelles dimensions de plateau sont compatibles ? Ce piètement convient pour des plateaux jusqu’à 80 x 80 cm ou Ø 80 cm maximum. Peut-on l’utiliser en extérieur ? Non. Ce modèle est conçu uniquement pour une utilisation en intérieur. Robuste | Design sobre | Adapté CHR & Collectivités | Facile à entretenir

Prix régulier : 49,90 €
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Dario 200-P-ST-Eco BN
Dario 200-P-ST-Eco BN

Empilable en bois avec siège rembourré pour une gestion efficace des espaces Le modèle Dario 200-P-ST-Eco BN est une chaise empilable avec un siège rembourré. Idéale pour les événements et les grandes réceptions, elle permet de stocker facilement des chaises supplémentaires et d'optimiser l'espace. Son dossier avec gravure apporte une touche esthétique discrète. Ce modèle est proposé à un excellent rapport qualité-prix. Caractéristiques techniques Matériau : bois de hêtre Siège : rembourré, avec revêtement au choix (matière et coloris)Dossier : en contreplaqué Couleur du bois : hêtre naturel (ou wenge sur demande) DimensionsHauteur totale : 87 cm Largeur : 43 cm Profondeur : 51 cm Hauteur du siège : 48 cm Poids : environ 5 kg Caractéristiques supplémentaires Empilable pour un rangement facile et pratique. Siège rembourré offrant un confort optimal. Dossier esthétique ajouré. Applications recommandéesLa chaise Dario 200-P-ST-Eco BN est conçue pour un usage dans des espaces avec des besoins variables en sièges, offrant à la fois praticité et design. Restaurants & cafés Salles de réception & banquets Salles de conférence & d'événements Hôtels & espaces de réunion FAQ – Questions fréquentes Le modèle Dario 200-P-ST-Eco BN est-il adapté pour un usage intensif ? Oui, ce modèle est conçu pour une utilisation professionnelle avec une construction robuste et une empilabilité pratique, idéale pour les espaces de grande capacité. Quelle est la couleur du bois ? Le Dario 200-P-ST-Eco BN est principalement disponible en hêtre naturel, mais peut également être proposé en Wenge sur demande. Quels sont les choix de revêtements pour le siège ? Le siège rembourré est disponible en cuir artificiel, cuir véritable ou tissu, selon vos préférences. Vous souhaitez personnaliser les couleurs ou les matériaux ? Contactez-nous pour une consultation gratuite sur les options disponibles. Les couleurs affichées peuvent différer légèrement en raison des paramètres d'écran. Pour toute garantie de couleur, contactez notre équipe pour recevoir des échantillons ou commandez-les directement en ligne sur notre site internet.

Prix régulier : De 98,90 €
Hera
Hera

Chaise alliant design traditionnel et fonctionnalité pratique

Prix régulier : De 79,90 €

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